-
Merrychef eikon® e2s Bar & Restaurangutrustning
Eikon e2s är en liten höghastighetsugn med hög prestanda, idealisk för cafeer, bistros, kiosker, snackbarer eller övriga butiker där det är viktigt att effektivisera utrymmet.
Ugnen kan tillaga, värma, rosta eller baka mängder av rätter som till exempel panini, varma mackor, pizza och wraps.
Accelerated Cooking Technology® kombinerar tre värmeteknologier:
Tuned Impingement, mikrovågor och hetluft. Tillganingstiden är upp till 20 gånger snabbare än med en vanlig ugn.Med ett USB-minne för överföring av recept kan ugnen lagra upp till 1024 stycken tillagningsprogram.
Med ugnen kommer en plan plåt, en värmetålig stekspade med sidokanter, en solid korg (hel), en avsvalningspanna samt två insatser för plåt.
